Le Black Angus est une race bouchère qui produit une viande délicatement persillée, goûteuse et extrêmement tendre.
Issu d’un élevage de haute qualité, avec un protocole spécifique et certifié, le Black Angus que nous vous proposons est
fini au grain : conjugaison harmonieuse entre une alimentation à base de pâturages naturels jusqu’à son acheminement vers des enclos de finition au grain 3 mois avant l’abattage.
Cette pratique unique procure encore plus de caractère et de saveur à la dégustation, faisant de notre Black Angus une véritable viande d’exception.

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