
Bar de Ligne
Pavillon FrancePréparé à la Demande en Entier (vidé, gratté) ou en Filet
45,90 € /kgUnité de vente : 1 Bar
Prix valable pour le lundi 30 Mai
Le Bar se pêche au filet, au chalut, à la palangre mais c’est à la ligne qu’il est sublimé. Poisson à chair blanche et ferme, il est peu gras, avec un goût délicat incomparable. On peut le déguster braisé, grillé au four, poêlé, …
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