L'Uruguay, petit pays au milieu de la Pampa sud-américaine, bordé d'excellents pâturages naturels, traversé par d'innombrables ruisseaux d'eau cristalline, et favorisé par un climat tempéré, a toujours été un producteur très particulier de la meilleure viande bovine du monde.
En plus des caractéristiques naturelles du pays, la densité des troupeaux est faible, ce qui est un facteur clé pour maintenir le système d'alimentation du bétail exempt de contaminants. En outre, la qualité et la sécurité du produit sont garanties par l'interdiction de l'utilisation d'hormones dans l'élevage bovin.
Spécialisé dans l’importation de viande surgelée d’Amérique du Sud depuis 1997, nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre sélection BLACK ANGUS Glatt d’Uruguay Grain Finished (lien vers notre certification).
Le Black Angus est une race bouchère qui produit une viande délicatement persillée, goûteuse et extrêmement tendre.
