L’Argentine est reconnue mondialement pour sa viande. Élevé en plein air
au cœur des immenses pâturages, le bétail se déplace et se nourrit dans les vastes plaines
de la pampa, il est ensuite fini à l’auge.
C’est essentiellement cet élevage en liberté et ses races à viande réputées
(black angus, hereford) qui procurent cette tendreté et cette
saveur à la viande d’Argentine.
Spécialisé dans l’importation de viande d’Amérique du Sud
depuis 1997, nous avons le plaisir de vous faire découvrir (ou redécouvrir)
notre sélection de Bœuf d’Argentine Glatt surgelé, sous le contrôle du
Beth Din de Crown Heights (CHK qui est la cashrout
du quartier général du mouvement Loubavitch situé à Brooklyn)
