Asado (Sans Os)

Black Angus Uruguay

34,90 € /kg
Unité de vente : 1 paquet d'environ 1,6 kg
Livraison du Dimanche au Jeudi, dans les 48 heures suivant la préparation de votre commande (pour Paris et région parisienne)
Glatt Surgelé

Célèbre spécialité et véritable rituel en Argentine, il se cuit patiemment durant 5 à 6 heures au barbecue, au grill ou au four à 140° en position chaleur tournante.

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Au four, emballez votre asado avec les épices de votre choix dans du papier sulfurisé et ensuite couvrez le dans de l’aluminium. En Amérique du Sud, on mange l’Asado accompagné d’une sauce à base d’huile d’olive, piment rouge finement haché, ail, persil, origan et thym.

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